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▶ [퀸레시피]땅콩버터쿠키
*필요한 재료와 준비물
백설탕150g, 무염버터 90g, 땅콩버터 50g, 물엿20g, 계란3개, 박력분220g,탈지분유20g, 

땅콩분태 적당량(퀸-볶음땅콩분태 사용/일반오븐-생땅콩분태사용)
미리 준비해 두세요
분말류는 미리 2번 체쳐주세요
1 단계
설탕,버터,땅콩버터,물엿을 하얗게 될때까지 고루 믹싱해주세
2 단계
크림상태가 된 반죽에 계란3개를 나누어 믹싱해주세요. (Tip, 이때 오른쪽 사진처럼 크림화가 될때까지 상태를 보면서 믹싱해주세요)
3 단계
미리 2번 체처둔 박력분과 탈지분유를 가루가 안보일때 까지 11자로 잘 섞어주세요
4 단계
후라이팬에 유산지를 깔고,원형깍지(0.5사이즈)를 이용하여, 반죽을 짜주세요
5 단계
땅콩분태를 뿌려준후, 10번불에서 1분, 40번불에서 20분 구워주세요 (반드시 쿠키가 잘 익도록 이중돔뚜껑을 덮어주세요)
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