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▶ 초코칩머핀~
*필요한 재료와 준비물
버터 100g,흑설탕 80g,소금 1/4ts,계란 2개,박력분(cake flour) 90g,통밀가루(whole wheat flour) 20g,코코아가루 8g,베이킹파우더 1ts,바닐라오일 1ts,초코칩 40g,호두다진거 60g,아몬드슬라이스 약간(생략가능)
미리 준비해 두세요
1 단계
실온버터를 크림화하세요 거품기로 크리미하게
2 단계
흑설탕+소금 3번에 나누어서 믹스
3 단계
계란 2번에 나누어서 넣어서 믹스하시고
4 단계
베이킹파우더+박력분+통밀가루+코코아가루 넣고 스페츌러로 가루류가 안보이게 섞어주세요.
5 단계
바닐라오일+다진호두+초코칩 넣고 섞고
6 단계
머핀틀에 유산지끼우고 아이스크림 스쿱이나 수저, 짤주머니로 2/3 반죽을 채워주세요. 위에 아몬드 슬라이스 올리고 180C(355F)로 예열된 오븐에서 20~25분 구우시면 됩니다.
7 단계
한김 식히고 있는 녀석중에 하나 헤치우는 모습 보이십니까~ 이때가 빵이 젤로 맛나요~
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