| 1 단계 |
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한천을 건져 냄비에 넣고 물 1000cc를 붓고 끓인다. (230도)
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| 2 단계 |
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끓으면 앙금을 넣고 풀어주고 나머지 재료를 넣는다.
50분 세텡해서 끓인다. (230도)
:코코아는 물엿에 섞은 후 넣는다. |
| 3 단계 |
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틀을 물에 헹구어 준비. (헹구어낸 정도의 물이 묻어있어야 잘 떨어진다.)
: 취향에 따라 윗면에 더 장식에 신경쓰기 위해 바닥에 잣을 깐다. |
| 4 단계 |
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잣을 섞어서 틀에 붓는다.
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| 5 단계 |
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1시간30분이나 2시간 이상 상온에 굳힌다.
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| 6 단계 |
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반듯하게 자른다. (자 이용)
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| 7 단계 |
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* 하나씩 포장하면 깔끔!끝 |
| 8 단계 |
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윗면이 너무 예쁘다. |
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