| 1 단계 |
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재료를 섞어 반죽을 만들어 주세요.반죽이 많이 질어요
완성된 반죽은 1차발효 하신뒤 52g내외로 분할합니다
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| 2 단계 |
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반은 우박설탕 넣어 주었어요
가스빼고 둥굴려 실온에서 20분가량 중간휴지 합니다
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| 3 단계 |
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동글동글 모양을 잡아줍니다. |
| 4 단계 |
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와플팬에 포도씨오일을 바르고
중간휴지가 끝난 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
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| 5 단계 |
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노릇하게 잘 익었네요 |
| 6 단계 |
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요건 우박설탕 넣어 준 반죽이랍니다
와플 만드실 때 참고해보세요^^ |
| 7 단계 |
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우박설탕을 넣은 반죽으로 만든 와플입니다. |
| 8 단계 |
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처음은 시간이 조금 걸리는것 같더니
두번째 부터는 와플팬이 예열이 되어서 구워지는 시간이
많이 단축이 되내요
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이레시피에
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