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상투과자 |
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| 백옥앙금 250g, 아몬드가루 25g, 노른자 1개분, 우유 약간, 단호박가루 5g, 딸기가루 3g |
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| 1 단계 |
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앙금을 부드럽게 풀어주고 노른자를 섞어주세요 |
| 2 단계 |
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아몬드가루를 섞어주세요 |
| 3 단계 |
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되기를 봐가며 너무 뻑뻑하다 싶으면 우유를 약간 추가해주세요 |
| 4 단계 |
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반죽을 둘로 나누어 하나엔 단호박가루를 추가하고 하나엔 딸기가루를 추가해주세요,, |
| 5 단계 |
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짜주머니에 상투과자 깍지를 끼우고 적당한 사이즈로 짜주세요 |
| 6 단계 |
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180도에 15분 정도 구워 식혀주세요 |
| 7 단계 |
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맛있게 드세요~ |
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단호박가루로 노란색을 딸기가루로 분홍색을 낸 상투과자입니다~
상투과자깍지로 오리지널스럽게 만들어도 되고,, 저는 벚꽃깍지도 썼는데,, 다양한 깍지로 원하는 모양으로 만드시면 될꺼같아요ㅎ
근데,, 적은양을 두색으로 나누고 깎지도 두가지씩 썼더니,, 짤양이 너무 적어서 짜기 힘들더라구요ㅠ
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| 베이킹맘 |
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2011-09-15 오전 10:02:48
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소중한레시피 공유해주셔서 감사드려요 :D
벚꽃깍지 상투과자도 예쁘네요!
요즘은 이렇게 색을 넣은 상투과자 많이들 만드시더라구요.
예쁘네요^^
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