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누구나좋아하는딸기생크림케이크 |
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| 박력분(100g),설탕(100g),계란(200g),베이킹파우더(2g),소금(2g),유화제(6g),물(30g),식용유(30g),바닐라향/시럽소량,생크림,과일(피스타치오 등) |
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| 1 단계 |
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-재료를 준비해주세요 |
| 2 단계 |
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-밀가루,바닐라향,베이킹파우더를 체칩니다 |
| 3 단계 |
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-계란 고속으로 풀기(이때, 오븐을 170℃로 예열해주세요) |
| 4 단계 |
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-식용유,물엿을 제외한 모든 재료를 넣고 믹싱(반죽을 손가락으로 찍어봤을 때 반죽이 떨어지지않으면 믹싱완료) |
| 5 단계 |
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-소량의 반죽과 물,식용유를 살짝 섞어주세요 |
| 6 단계 |
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-원래 반죽과 합치기(살짝만 섞어주세요) |
| 7 단계 |
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-반죽을 팬에 부은 뒤 오븐에굽기(25분간) |
| 8 단계 |
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-요렇게 구워주세요(구워지는동안 데코할 과일들을 준비해주세요) |
| 9 단계 |
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-생크림믹싱(고속으로) |
| 10 단계 |
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-빵칼을 이용해 반으로 자르기 |
| 11 단계 |
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-붓으로 시럽바르기(밑면바닥/윗면상단) |
| 12 단계 |
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-스페츄라로 생크림 바르기 |
| 13 단계 |
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-과일 올려주기 |
| 14 단계 |
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-윗면덮고 생크림을 윗면,옆면 예쁘게 바르기 |
| 15 단계 |
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-스페츄라를 이용해 윗면을 고르게 깎아주세요 |
| 16 단계 |
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-예쁘게 장식하기(피스타치오를 올려봤어요) |
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| ㅅㅇ |
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2020-11-12 오후 10:15:26
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바닐라향은 몇그람 쓰나요? 시럽도
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| 감동 |
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2016-03-15 오후 12:29:27
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전문가 솜씨같아용~~^^
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